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昨日、泥付きの里芋をもらいました。

数え忘れたけど重さで言うと１キロ以上あったと思う。

写真はタワシで泥を落とした後の里芋

この里芋を剥いた後。

いい里芋です。

真っ白でこじれた所がなく剥いている時から調理したら絶対美味しいだろうと予感させられます。

いろいろ考えましたが結局無難に煮物にしました。

里芋

大根

人参

油揚げ

鶏肉

予想通り美味しい里芋でした。